たまねぎ

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お肉系おかず

豚肉と黒酢で暑さ吹っ飛び疲労回復!具沢山の黒酢炒め

今回は豚肉と野菜たっぷり黒酢あん炒めを作ってみました。 豚肉と黒酢の力で疲労回復が期待できる料理となっております。暑くなってきたので食べて体を回復させていきたいと思います。 見ての通り野菜多め、冷蔵庫にあった野菜をほぼ丸々入れ...
お肉系おかず

オイスターソース頼みでも美味しい!青椒肉絲もどき

今回は青椒肉絲もどきを作ってみたのでご紹介させていただきます。 青椒肉絲の名前の意味は皆さまご存知でしょうか?「青椒」はピーマンのこと、「絲」は細切りのことらしいです。つまり細切りしたピーマンと肉のことなんですね。Wikipedia...
カレー

北海道の味を目指して!カレールーで具沢山スープカレー

今回は初めてカレールーを使ってスープカレーを作ってみました。 皆さんはスープカレーはよく食べますか?僕はそんな頻繁には食べないんですよねーそもそも近くに食べれるお店があまりない気がします。 僕は前回食べたのはちょうど一年前ぐら...
パスタ

余り物プラス!いつもより贅沢なミートソースパスタ

今回はいつもよりちょっと贅沢なミートソースパスタを作ってみました。 だいぶまえにシチューで使ったワイン、使い道がわからなくて余っていたので思い切って使いました。これで気持ち大人のミートソース味になった気がします。 それからガパ...
その他ご飯もの

パクチーはお好みでどうぞ!3度目の正直ガパオライス

今回は失敗からリベンジを果たしたガパオライスをご紹介します。 実はガパオライス2回目はもうちょっと前に作っていたのですが、残念ながらこれまた失敗してしまったので今回が3度目の挑戦でした。 どうもしょっぱくなり過ぎていたので、い...
お肉系おかず

朝ごはんに食べたい!ほっこり優しい味しみ肉じゃが

今回は肉じゃがを作ってみたのでご紹介させていただきます。 皆さま肉じゃがは好きですか?僕はあまり頻繁に食べるわけではないですが、朝ごはんに「あの優しい味が食べたい」という衝動にかられることが度々あります! 今回はその衝動に任せ...
パスタ

ケチャップ好きにはたまらない?美味しいナポリタン!

さて今日はナポリタンを作ってみたのでご紹介させていただきます。 トマトでミートソースは何回も作ってるんですけど、ナポリタンは全然作ったことありませんでした。それでもシンプルな味付けながら外で食べたことあるようなナポリタンが作れちゃい...
汁物

具沢山で栄養たっぷり!洋食の朝ごはんにミネストローネ

皆さま今日もお仕事・家事等お疲れ様です。 今回は朝ごはんにミネストローネを作ってみたのでご紹介させていただきます。 ミネストローネって給食とかに出ていたやつは必ず豆が入っていたので、豆のスープなのかと思ってたのですが、そういう...
丼物

甘辛だれ&肉&卵が最強では?朝から美味しい他人丼

皆さま今日もお仕事・家事等お疲れ様です。 今回は豚肉と卵の他人丼を作ってみました。 昔は他人丼って最初聞いてどんな丼なのかと思ってましたが、親子丼が鳥と卵で親子だから、鶏肉以外と卵で他人丼なんですよねー yoshi なる...
オムライス

映えを目指して!ドレスドオムライスのワインソースがけ

皆さま今日もお仕事・家事等お疲れ様です。 今回はドレスドオムライスを作ってみました。 名前からしておしゃれですよねーぜひとも上手に作って映えさせたい料理!なのですが... 結果卵からチキンライスがこんにちはしちゃってたり...
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