お肉系おかずオイスターソース頼みでも美味しい!青椒肉絲もどき 今回は青椒肉絲もどきを作ってみたのでご紹介させていただきます。 青椒肉絲の名前の意味は皆さまご存知でしょうか?「青椒」はピーマンのこと、「絲」は細切りのことらしいです。つまり細切りしたピーマンと肉のことなんですね。Wikipedia... 2020.06.16お肉系おかず
カレー北海道の味を目指して!カレールーで具沢山スープカレー 今回は初めてカレールーを使ってスープカレーを作ってみました。 皆さんはスープカレーはよく食べますか?僕はそんな頻繁には食べないんですよねーそもそも近くに食べれるお店があまりない気がします。 僕は前回食べたのはちょうど一年前ぐら... 2020.06.13カレー
パスタ余り物プラス!いつもより贅沢なミートソースパスタ 今回はいつもよりちょっと贅沢なミートソースパスタを作ってみました。 だいぶまえにシチューで使ったワイン、使い道がわからなくて余っていたので思い切って使いました。これで気持ち大人のミートソース味になった気がします。 それからガパ... 2020.06.10パスタ
その他ご飯ものパクチーはお好みでどうぞ!3度目の正直ガパオライス 今回は失敗からリベンジを果たしたガパオライスをご紹介します。 実はガパオライス2回目はもうちょっと前に作っていたのですが、残念ながらこれまた失敗してしまったので今回が3度目の挑戦でした。 どうもしょっぱくなり過ぎていたので、い... 2020.06.08その他ご飯もの
お魚系おかずニンニクでマスク注意!エビとホタルイカのアヒージョ 皆さま今日もお仕事・家事等お疲れ様です。 今回はエビとホタルイカを使ったアヒージョを作ってみましたよーお店で食べるイメージだったので難しそうなイメージがあったのですが、意外とシンプルな作り方です。 ニンニクたっぷりで美味しいし... 2020.05.23お魚系おかず
パスタシンプルに見えて味はしっかり美味しいペペロンチーノ 皆さんお仕事・家事等お疲れ様です。 昨日久しぶりに自転車乗って気持ち良くなってきたわけですが、今日朝起きてみると心配なことが的中してました。 お尻が痛い。 スポーツ系の自転車なんですけどあの自転車乗ると翌日お尻痛くなるん... 2020.04.26パスタ
カレートマトとソースで別物!いつもと一味違うキーマカレー 皆さま今日もお仕事・家事お疲れ様です。 買い物に行って何を買いに来たか忘れないようにメモを取ることって大事ですよね。 買い忘れの防止効果はもちろんありますし、スーパーに行ってあれも欲しいこれも欲しいと予想外な出費への抑制効果も... 2020.04.21カレー
パスタもうレトルトは卒業?ちゃんと美味しい手作りミートソースパスタ 皆さま今日もお仕事・家事お疲れ様です。 今日なんかのテレビでボソッと言ってました。「男の料理はパスタに走りがちだよなー」 yoshi そりゃ走るよーなんとなくおしゃれだし美味しいんだもの でもそれって男に限らないのでは... 2020.04.20パスタ
お肉系おかずえ?ケチャップでできる?チキンとエビのお手軽チリソース 皆さまお仕事・家事お疲れ様です。 実は前回の投稿が記念すべき10投稿目だったんですねー全然気付かず触れづじまいで終わっちゃいました。あっという間ですねー 最初は右も左もわからずでしたが今は慣れてきて楽しく作れている気がします。... 2020.04.18お肉系おかずお魚系おかず
パスタ【サボり飯】包丁いらずで作るエビのトマトクリーム風パスタ 今日もお仕事お疲れ様です。ブログを初めて半月ほど、2日〜3日に1ページ更新できればと思っているのでなかなか順調です。ふとここまで投稿してきたものを見てみると... Yoshi 茶色ばっかだね〜 いいんです、茶色美味しいんです... 2020.04.13パスタ