お肉系おかず豚肉と黒酢で暑さ吹っ飛び疲労回復！具沢山の黒酢炒め
今回は豚肉と野菜たっぷり黒酢あん炒めを作ってみました。 豚肉と黒酢の力で疲労回復が期待できる料理となっております。暑くなってきたので食べて体を回復させていきたいと思います。 見ての通り野菜多め、冷蔵庫にあった野菜をほぼ丸々入れ...
にんじん
お肉系おかず
カレー北海道の味を目指して！カレールーで具沢山スープカレー
今回は初めてカレールーを使ってスープカレーを作ってみました。 皆さんはスープカレーはよく食べますか？僕はそんな頻繁には食べないんですよねーそもそも近くに食べれるお店があまりない気がします。 僕は前回食べたのはちょうど一年前ぐら...
パスタ余り物プラス！いつもより贅沢なミートソースパスタ
今回はいつもよりちょっと贅沢なミートソースパスタを作ってみました。 だいぶまえにシチューで使ったワイン、使い道がわからなくて余っていたので思い切って使いました。これで気持ち大人のミートソース味になった気がします。 それからガパ...
汁物中華スープの素は有能！野菜たっぷり中華味噌スープ！
今回は野菜がたっぷり入った中華味噌スープを作ったのでご紹介です。隣に写ってる天津飯はおまけです。 今回初めて中華スープの素を中華スープを作るために使ったかもしれません。それだけ色々な料理に使えるほど中華スープの素のポテンシャルが凄い...
お肉系おかず朝ごはんに食べたい！ほっこり優しい味しみ肉じゃが
今回は肉じゃがを作ってみたのでご紹介させていただきます。 皆さま肉じゃがは好きですか？僕はあまり頻繁に食べるわけではないですが、朝ごはんに「あの優しい味が食べたい」という衝動にかられることが度々あります！ 今回はその衝動に任せ...
汁物具沢山で栄養たっぷり！洋食の朝ごはんにミネストローネ
皆さま今日もお仕事・家事等お疲れ様です。 今回は朝ごはんにミネストローネを作ってみたのでご紹介させていただきます。 ミネストローネって給食とかに出ていたやつは必ず豆が入っていたので、豆のスープなのかと思ってたのですが、そういう...
カレー旨味が凝縮？初めての無水カレーに挑戦！美味い！
皆さま今日もお仕事・家事等お疲れ様です。 今回の料理は人生初の無水カレーに挑戦してみましたよー。 皆さんは作ったことありますか？ インスタとかでよく見たことはあったのですが、なんとなく難しそうでなかなか作ったことはありま...
汁物体の中からおはようさん！野菜も取れてホッできるポトフ
皆さま今日もお仕事・家事等お疲れ様です。 最近パソコンスタンドというものを買いました。スタンドは角度や高さの調整が比較的自由にできて、ノートパソコンを上に乗っけて色々な姿勢で作業ができるようになるやつです。 寝っ転がりながら作...
お肉系おかず赤ワインとデミグラスソースで濃厚本格ビーフシチュー
皆さんお仕事・家事等お疲れ様です。 昨日は暖かくて快適と言ったかと思いますが訂正します。昼間の時間帯暑すぎ、5月始まったばかりなのに半袖でも暑い。 そしてマスクがしんどい。マスクの中は蒸し蒸しのサウナ状態で、汗が噴き出してきま...
焼きそば焼肉のタレ余ってない？有効活用して美味しい焼肉焼きそば
皆さまお仕事・家事等お疲れ様です。 突然ですが一人暮らしの方へ質問です。 家の冷蔵庫に焼肉のタレ余ってませんか？ かつて家で焼肉が食べたいと思って買ってきて、「あー焼肉美味しかった！」と食べ終えて冷蔵庫の奥に置き、それか...