ご飯もの

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カレー

北海道の味を目指して!カレールーで具沢山スープカレー

今回はカレールーで作るスープカレーの自炊レシピです。北海道旅行で食べたスープカレーの味を思い出す味になりました。具沢山なのにスープだからするする食べれて気づいたらお腹がはち切れそうでした。今度はいつものカレールーにスパイスをプラスしたい。ごちそうさま。
その他ご飯もの

パクチーはお好みでどうぞ!3度目の正直ガパオライス

ガパオライスを作った時の自炊レシピです。2回失敗して3度目の正直でなんとか納得できるガパオライスができたかなと思います。僕はパクチーそんなに好きじゃないので抜いちゃいましたが、パクチー好きな人はお好きなだけ入れてお召し上がりください。ごちそうさま。
丼物

甘辛だれ&肉&卵が最強では?朝から美味しい他人丼

豚肉とたまねぎ、卵を使った他人丼の自炊記録とレシピです。やっぱり甘辛だれと肉、卵の組み合わせは最強に美味しいです。朝から食べても重たくない優しい味になってます。基本の味付けが美味しいので他の食材の組み合わせでも試してみたいですね。ごちそうさま。
オムライス

映えを目指して!ドレスドオムライスのワインソースがけ

ワインソースで食べるドレスドオムライスの自炊記録とレシピです。相変わらず卵が下手だし、ワインソースもかけすぎで全然映えなかったですが美味しかったです。映えなかろうが美味しいが正義!食材は鶏肉・マッシュルーム・ピーマン・たまねぎを入れました。ごちそうさま。
カレー

旨味が凝縮?初めての無水カレーに挑戦!美味い!

人生初の無水カレーを作った時の自炊記録とレシピです。水を入れずに作るので、旨味がいつもより凝縮されてとても美味しい無水カレーでした。主な材料はトマト、牛肉、にんじん、たまねぎ、なす、レンコンです。普段使わない野菜も相性良かったです。ごちそうさま。
その他ご飯もの

目指すは究極のパラパラ!基本のチャーハン作ってみた

パラパラを目指して作ったチャーハンの自炊記録とレシピ です。若干のベタつきましたがほどほどのパラ具合は確保しました。食材はベーコン・ねぎ・たまねぎ・にんじん・卵と比較的王道のもの。バージョンアップさせてさらなるパラパラチャーハンを目指します。ごちそうさま。
丼物

【サボり飯】究極の時短料理?安くて簡単ネギ塩豚バラ丼

とても簡単であっという間にできるネギ塩豚バラ丼の自炊記録とレシピです。メインの食材は豚バラ肉とねぎのみ!調理時間10分以下という究極時短料理です。安くて簡単な嬉しい丼ですが、脂の取り過ぎには注意。また一工夫して作りたいです。ごちそうさま。
オムライス

オムレツが下手!シチューに助けられたシチューオムライス

前日に残ったシチューを使ったシチューオムライスの自炊記録・レシピです。シチューはもう作ってあるので、新しく作ったのはたまねぎライスとオムレツです。作り方は、シチューが美味しかったので薄味にしてます。オムレツがうまく作れるようになりたい!ごちそうさまでした。
丼物

これであなたも豚丼派に!ご飯と相性抜群の甘辛豚丼

豚バラ肉とたまねぎを使った甘辛豚丼の自炊記録・レシピです。飴色になったたまねぎと甘辛タレで炒めた旨味たっぷりの豚肉はご飯との相性抜群。温玉を追加で乗せるとより美味しいです。作り方は比較的手軽でコストも安い豚丼、美味しかったです。ごちそうさま。
丼物

【サボり飯】三つの好きな材料は?彩りが楽しい三色丼

ひき肉と卵、ほうれん草の三種類を使った僕の三色丼の自炊記録・レシピです。作り方が材料を分けて手順がはっきりしてるので、僕含め自炊・料理初心者な人でも作りやすいです。彩りがとっても綺麗で楽しく料理ができちゃいました。美味しかったです、ごちそうさまでした。
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