お肉系おかず豚肉と黒酢で暑さ吹っ飛び疲労回復！具沢山の黒酢炒め
今回は豚肉と野菜たっぷり黒酢あん炒めを作ってみました。 豚肉と黒酢の力で疲労回復が期待できる料理となっております。暑くなってきたので食べて体を回復させていきたいと思います。 見ての通り野菜多め、冷蔵庫にあった野菜をほぼ丸々入れ...
yoshi
お肉系おかず
お肉系おかずオイスターソース頼みでも美味しい！青椒肉絲もどき
今回は青椒肉絲もどきを作ってみたのでご紹介させていただきます。 青椒肉絲の名前の意味は皆さまご存知でしょうか？「青椒」はピーマンのこと、「絲」は細切りのことらしいです。つまり細切りしたピーマンと肉のことなんですね。Wikipedia...
カレー北海道の味を目指して！カレールーで具沢山スープカレー
今回は初めてカレールーを使ってスープカレーを作ってみました。 皆さんはスープカレーはよく食べますか？僕はそんな頻繁には食べないんですよねーそもそも近くに食べれるお店があまりない気がします。 僕は前回食べたのはちょうど一年前ぐら...
パスタ余り物プラス！いつもより贅沢なミートソースパスタ
今回はいつもよりちょっと贅沢なミートソースパスタを作ってみました。 だいぶまえにシチューで使ったワイン、使い道がわからなくて余っていたので思い切って使いました。これで気持ち大人のミートソース味になった気がします。 それからガパ...
その他ご飯ものパクチーはお好みでどうぞ！３度目の正直ガパオライス
今回は失敗からリベンジを果たしたガパオライスをご紹介します。 実はガパオライス２回目はもうちょっと前に作っていたのですが、残念ながらこれまた失敗してしまったので今回が３度目の挑戦でした。 どうもしょっぱくなり過ぎていたので、い...
汁物中華スープの素は有能！野菜たっぷり中華味噌スープ！
今回は野菜がたっぷり入った中華味噌スープを作ったのでご紹介です。隣に写ってる天津飯はおまけです。 今回初めて中華スープの素を中華スープを作るために使ったかもしれません。それだけ色々な料理に使えるほど中華スープの素のポテンシャルが凄い...
お肉系おかず朝ごはんに食べたい！ほっこり優しい味しみ肉じゃが
今回は肉じゃがを作ってみたのでご紹介させていただきます。 皆さま肉じゃがは好きですか？僕はあまり頻繁に食べるわけではないですが、朝ごはんに「あの優しい味が食べたい」という衝動にかられることが度々あります！ 今回はその衝動に任せ...
うどん暑い時期にぴったり！冷やしぶっかけ明太しらすうどん
今回は冷やしぶっかけ明太しらすうどんを作ってみたのでご紹介させていただきます。 とってもシンプルで簡単にできちゃう冷やしぶっかけうどんです。 しらすと明太子が好きな方にはたまらないのではないでしょうか。別に僕はどちらも大好きっ...
パスタケチャップ好きにはたまらない？美味しいナポリタン！
さて今日はナポリタンを作ってみたのでご紹介させていただきます。 トマトでミートソースは何回も作ってるんですけど、ナポリタンは全然作ったことありませんでした。それでもシンプルな味付けながら外で食べたことあるようなナポリタンが作れちゃい...
お肉系おかず食材宅配サービスでミラノ風カツレツにチャレンジ！
皆さま今日もお仕事・家事等お疲れ様です。 さて今回はミラノ風カツレツなるものを作ってみましたよー オリーブオイルだからいいよね？ということでいつもより油を使った料理になりましたが、そこまで脂っこく感じず美味しくいただきました。...