甘辛だれ&肉&卵が最強では？朝から美味しい他人丼

皆さま今日もお仕事・家事等お疲れ様です。

今回は豚肉と卵の他人丼を作ってみました。

昔は他人丼って最初聞いてどんな丼なのかと思ってましたが、
親子丼が鳥と卵で親子だから、鶏肉以外と卵で他人丼なんですよねー

yoshi

なるほどなーと納得した覚えがある

比較的簡単に作れて味も優しい美味しさなので、
朝ごはんでも夜ごはんでも満足する料理です。

さて料理紹介に行く前に…

前回のアンケート結果のご紹介をさせていただきたいと思います！

yoshi

ご参加いただきありがとうございました！

前回はオムライスを作りまして、その時のアンケート内容は…
「オムライスのソースは何が一番好き？」

オムライスって今色々なソースで食べる方がいると聞いていたので、
今回皆さんがどんなソースで食べるのが好きなのか気になって聞いてみました。

5月21日現在一位に輝いたのは…ケチャップでした！

やはり昔も今もオムライスはケチャップなんですねー
他と大差をつけてダントツ一位でした。
これまた定番のデミグラスソースも続いて人気ですねーおしゃれですよね。
前回僕も挑戦したワインソースが好きという方もいらっしゃいました。

やっぱり王道が強いんだなという印象ですね！

さてさて今回のアンケートはこちらを聞いてみたいと思います。

もしよろしければ回答お願いします！

それでは今回の料理に参りましょー

反省点

調理時間は20分ぐらいだったと思います。

僕が作った時の概算金額を出してみたので参考にしてみてください。
※パックでまとめて買ったものも一食あたりの金額に直してます。

フライパンに豚肉を入れて炒めていきます。
豚肉の色が変わってきたら薄切りにしたたまねぎを加え、
塩胡椒を一振りして引き続き炒めていきます。

具材は他にも長ネギやごぼうとかも入れていいと思います。

yoshi

他人丼だし具材はなんでもありなのかな。

豚肉とたまねぎがある程度炒まってきたら、調味料を加えていきます。

甘くしたかったらみりん、味をしっかりさせたかったら塩胡椒でいいと思います。

味がだいたい決まったら溶き卵を入れていきます。
入れるときは全体にまわし入れるようにして入れていくといいと思います。

卵を入れるタイミングを２回に分けて入れるといいみたいです。
最初に入れた卵に火が通ってかたまり、２回目に入れた卵が半熟や生になることで、
完成した時にトロトロで美味しそうになるようです。

丼に盛り付けて、ネギやゴマなどのトッピングをお好きにかけて完成です。

今回の僕の他人丼はいかがでしたでしょうか？
結構簡単にできてとても美味しいですよー

皆さんはどんな具材を入れた他人丼が好きですかね？
僕は今回の豚肉とたまねぎ、卵の他人丼が多いですかねー
しらたきとか豆腐とか入れても美味しそう。

やはり甘辛タレとお肉と卵の組み合わせは最強ですね。
朝ごはんでも重すぎず優しい旨味たっぷりです。

ごちそうさまでした。